31 Ekim 2011 Pazartesi
Koku: Bir Lahanaseverin Hikayesi
Yaklaşık bir ay önce tişörtümün iç kısmında, birkaç gün önce de, uzun zaman sonra ilk kez giydiğim kazağımda kokusunu yoğun olarak aldım kara lahana'nın. Zaten anneme çorbasını yapması için uzun süredir baskıda bulunuyordum. Bu kazaktaki koku sonrası annemle aramızdaki diyalog:
Ben: Anne yaa yap artık şu lahanayı, kar yağmasını mı beklicez. Bak kazağımda bile lahana kokusu alıyorum.
Annem: Kazakta ne lahana kokusu, aşeriyon mu oğlum, noluyo sana?
Ben: Yaa anne bak bi kokla, harbiden kokuyo.
Annem: Du bakim. aa valla kokuyomuş.
Ama harbiden kokuyodu lan. Vallahi kokuyodu bak.
Bu diyalogtan bir gün sonra annemin de canı iyice çekmiş olacak ki yaptı gara lahana çorbasını dün. Harika bi şey lan bu. Böyle acılı oldu mu bi' de.
Son olarak;
"Bilgi sahibi olan varsa, tişörtümün ve kazağımın üzerindeki lahana kokusunu açıklasın bana. Nasıl olabildi bu? Kazak 2 aydır filan kanepenin altında duruyodu. Nemden dolayı mı oldu nasıl oldu. Kimin yüzünden oldu bu koku hacı, kim kim kim?"
Başka bir mecrada da yazmıştım bunu ve gelen açıklama şöyleydi bu duruma: "muhtemelen nemden dolayi hafif bir kuflenme vardir ama cok degil soyle tatli bir kuflenme ve o kuf kokusu insana caninin en cok istedigi gibi gelir, senin icin kara lahana corbasi (bu arada hic tatmadim, cidden oyle guzel mi?), benim icin simit (olmaz deme, aylar oldu simit yuzu gormeyeli) olabilir yani."
Bence doğru ve mantıklı bir açıklama. Başka bir açıklama getirebilecek olan buyursun yazsın. Hayatında hiç kara lahana çorbası yememiş biri varsa da, hemen Trabzon'lu bi' arkadaşına yanaşsın. Ya da gelsin beni bulsun.
Yazan
ilnevyA
Etiketler:
kara lahana,
yemek
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
14 yorum:
Öyle bir özendridin ki, kendi üzerimde bile duydum kokuyu.
:D seni nasıl bulabiliriz acaba?
-
hemera
kokusu nedeniyle şu yaşıma kadar ön yargı ile yaklaşmıştım lahana çorbasına ki yazından sonra en sevdiğim yemeğin kokusu burnumda tütermişcesine canım çekti.
Beni Düzce'de bulabilirsiniz. Yaklaşık olarak 1 ay daha Düzce'deyim. Ya da "Lahana" yazın bana gönderin, lahana evinize gelsin :D
ascualuna ve hem tombul hem teneke; işte bir kokunun yapabildiği şey. O kadar şiddetli ki bana koktu, ben anlattım, size koktu :)
Annem de Trabzondan geldi dün ya da önceki gün. İlk iş bunu yaptı işte bunu ! :D Severek ve beğenerek tüketiyoruz kendisini <3
Kanka annen haklı,aşermişin sen:)
Erkek aşerince!
Ayvenli! Senin yüzünden ben de almaya başladım kokuyu ?! :D lanet mi bu?
Yeni filmimin adı Lahana'nın Laneti! :D
O değil de bu kadar kişinin aklına lahana soktum. Eşeğin aklına karpuz kabuğu sokmak bir nevi. Affedin.
Bende son zamanlarda aşırı lahana çorbası yedim. Sende yemeye devam et. Nede olsa bu hafta büyük kapışma var, enerji lazım olacak. Çakacağım sana :)
ama annem bunu harika yapar fakat fotoğraftan gördüğüm kadarıyla anneminkiyle yarışır bu hatta geçebilir de :)
ablamın en sevdiği yemektir hemen anneme yaptırmak için baskıya başlayalım biz :)
ben de ikinci kez yapması için baskıya başlasam iyi olcak aslında :) yeniden kazağımda filan o kokuyu almadan :D
Amcoğlu pancar çorbası değil mi o
İkisi de aynı şey amcoğlu. Pancar çorbası da deniyo, gara lahana çorbası da.
Yorum Gönder